Perbedaan Americano dan Long Black, Cek Di Sini

Perbedaan Americano dan Long Black, Cek Di Sini

Banyak orang yang tidak mengetahui perbedaan americano dan long black. Sebab, secara fisik sajian kedua jenis kopi ini hampir sama. Tidak ada pembeda yang jelas seperti latte yang memiliki dekorasi ataupun busa.

Keduanya sama-sama kopi hitam yang diencerkan menggunakan air panas. Bahkan bahan bakunya pun sama,  yaitu menggunakan espresso. Lalu apakah yang membuat americano dan long black berbeda?

Untuk menunaikan rasa penasaran Anda, maka bacalah artikel ini sampai tuntas. Lalu temukan perbedaan keduanya.

Perbedaan Americano dan Long Black

Memang banyak yang mengatakan bahwa perbedaan Americano dan long black Tidaklah terlalu kentara. Sama-sama pahit dan  memiliki cita rasa  kopi yang lembut, namun tetap original.

Apa bedanya? Yuk, perhatikan uraian di bawah ini untuk melihat perbedaan keduanya.

Americano

Untuk membuat secangkir Americano, Anda membutuhkan espresso sebagai bahan bakunya. Ada yang menggunakan one shot untuk rasa kopi yang lebih lembut, ada juga yang lebih menyukai espresso dengan ukuran double shot.

One shot artinya espresso yang Anda minta memiliki ukuran 30 ml. Sementara jika double shop artinya sebanyak  60 ml espresso akan di dimasukkan ke dalam cangkir sajian Anda.

Perbandingan espresso dengan air panas yang digunakan adalah 1 : 3 untuk rasa kopi yang lebih kuat. Sementara untuk rasa kopi yang lebih lembut, Anda bisa menggunakan perbandingan 1 : 4.

Cara membuatnya adalah dengan menaruh larutan espresso terlebih dahulu ke dalam cangkir saja. Lalu baru dimasukkan air panas sebanyak yang dibutuhkan. Kemudian aduk rata. Americano siap untuk dinikmati.

Dalam pembuatan Americano, Anda akan kehilangan rasa cremanya yang lembut. Sebab air yang ditambahkan kedalam espresso. Tentu saja ini berbeda dengan long black.

Long Black

Untuk membuat Long Black Anda juga memerlukan espresso sebagai bahan bakunya. Racikan minuman ini sendiri berasal dari Selandia baru dan Australia. Sehingga memiliki cita rasa yang khas.

Anda akan membutuhkan espresso sebanyak one S\shot yang nantinya akan diencerkan dengan 160 ml air panas. Caranya adalah dengan memasukkan air panas terlebih dahulu ke dalam gelas saji. Lalu baru ditambahkan espresso dengan jumlah yang telah ditetapkan.

Setelahnya diaduk dengan lembut. Dengan cara ini maka crema espresso tidak akan larut sepenuhnya pada air panas. Anda akan melihat adanya lapisan tipis crema yang mengambang pada permukaan kopi tersebut.

Dengan adanya lapisan crema yang lebih banyak itu maka cita rasa long black akan terasa lebih manis daripada Americano. Bahkan seringkali penikmatnya tidak membutuhkan lagi gula karena ingin menikmati karakter unik nya.

Apakah artikel diatas sudah menjawab rasa penasaran Anda terhadap perbedaan Americano dan Long Black? Sekarang saatnya membuktikan dengan mencicipi secangkir nikmat kedua racikan kopi tersebut.